Biscotti al cioccolato

Ricetta per 24 Biscotti al cioccolato

Tempo preparazione: 20 minuti

•    110 grammi di burro a temperatura ambiente
•    1 uov0
•    100 grammi di zucchero bianco
•    100 grammi di zucchero di canna
•    120 grammi di fecola
•    1/4  cucchiaino di essenza di vaniglia
•    115 grammi di farina
•    un pizzico di lievito in polvere per dolci
•    100 grammi di nocciole macinate e di gocce di cioccolato

Preparazione: Frullate il burro e i due tipi di zucchero finchè otterrete un composto chiaro e fluido. Continuando a mescolare unite le uova e la vaniglia. Passate al setaccio la farina,il lievito e le nocciole macinate e  incorporatene la metà al composto. Quando sarà quasi perfettamente amalgamato aggiungete l’altra metà Unendo anche le gocce di cioccolato.

Dividete l’impasto in 24 porzioni e formate delle palline. Disponetele ben distanze su delle teglie imburrate e infornate i biscotti per 15-20 minuti a 180 ° C.

Ora basta solo gustarli!

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