Biscotti all’avena

Ricetta per 36 Biscotti all’avena

Tempo preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:
•   80 grammi di farina
•   1/2 cucchiaino di sale
•    1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
•    50 grammi di zucchero di canna
•    70 grammi di zucchero bianco
•    70 grammi di burro
•    1 uovo
•   180 grammi di fiocchi d’avena
•   130 grammi di uvetta

Preparazione: Sbattete insieme i due tipi di zucchero, burro e le uova finché non ottenete un composto omogeneo e cremoso. Incorporate la farina setacciaata, lievito, sale, la scorza d’arancia grattugiata i fiocchi d’avena e l’uvetta. Mescolate il tutto e con un cucchiaio raccogliete l’impasto e fatelo cadere su due teglie foderate con la carta da forno. Infornatele per 12 minuti a 180 °.   ( Ricordatevi che il forno deve essere preriscaldato).

Ora basta solo gustarli!

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