» Insalate

Ricetta per 4 persone dell’insalata di Farro alla Frutta Ingredienti: •    300 grammi di farro •    ananas •    3 mele •    scaglie di parmigiano •    olio e sale Preparazione: Iniziate a lascire il farroo a bagno per una notte in acqua fredda, quindi scolatelo...

Ricetta per 4 persone dell’insalata di Farro Ingredienti: •    300 grammi di farro •    3 carote •    2 cuori di sedano •    10 pomodorini a cigliegina •    3 zucchine •    alcune olive nere •   olio e sale Preparazione: Iniziate a lascire il farroo a bag...

Ricetta per 4 persone dell’insalata Contadina Tempo preparazione: 10 minuti Ingredienti: •    1 peperone giallo o rosso •    lattuga verde q.b. •    radicchio q.b. •    10 pomodorini cigliegina •    1/2 cipolla rossa •    qualche voglia di basilico •    3 ...

Ricetta per 4 persone dell’ Insalata di polipo Tempo preparazione: 40 minuti Ingredienti: •   1 polipo da 800 grammi •   2 sedano •   3 carota •   olive bianche •   limone,olio, sale Preparazione:  Pulite il polipo tagliando la sacca e svuotandola. Eliminate becco e occhi. S...

Ricetta per 4 persone dell’ Insalata di pesce Tempo preparazione: 30 minuti Ingredienti: •   300 grammi di gamberi •   200 grammi di vongole •   200 grammi di cozze •   400 grammi di moscardini o polipetti •   200 grammi di calamari •   2 carote •   1 crosta di sedano ...