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Ricetta per 4 persone della Crema all’ Arancia Tempo preparazione: 35 minuti Ingredienti: •    1 arancia •    4 tuorli •    200 grammi di zucchero bianco •    0.5 l di latte •    1 cucchiaino di fecola di patate •    2 dl di panna fresca da montare •    3 cucc...

Ingredienti: •   2 patate •   1 gambo di sedano •   1 pomodoro •   1 mazzetto aromatico ( prezzemolo, timo ecc…) •   1 cipolla •   1 grossa carota •   sale •   qualche foglia di verza Preparazione: Iniziate a pulire le verdure e a tagliarli a pezzetti. Mettetele in una ...

Ingredienti: •   500 grammi di polpa di manzo •   1/2 gallina •   500 grammi di polpa di vitello •   1 cipolla •   1 carota •   1 gambo di sedano •   1 foglia di alloro •   sale Preparazione: Mettete in una pentola con acqua e abbondante sale la carne e 1/2 gallina (pulita e ...

Ingredienti: •   300 grammi di tonno in scatolette •   40 grammi di burro •   70 grammi di panna da cucina •    succo di limone Preparazione:  Frullate il tonno e il burro a pezzetti, unite la panna e qualche goccia di succo di limone. Versate il tutto in uno stampo e fatelo rassodar...

Ingredienti: •   1 uovo •   100 grammi di olio  un misto tra olio di oliva e olio di semi •   1/2 succo di limone •    pizzico di sale Preparazione:  In una ciotola mescolate senza interruzione e con lo stesso ritmo olio e limone a goccia a goccia. Dividete il tuorlo dall’albu...