Crema Pasticcera

Ingredienti:

•   1 litro di latte
•   4 tuorli
•   10 cucchiai di zucchero bianco
•   8 cucchiai di farina 00
•  scorza di un limone
Preparazione: Prendete una casseruola e mescolate lo zucchero, i tuorli, la farina setacciata,il latte e la scorza di limone. Mettetela sul fuoco a fiamma bassa e continuate a girare. Al raggiungimento del bollore,  lasciate ancora cuocere per 2 minuti . A questo punto togliete la scorza di limone (altrimenti diventa amara)  e fatela  raffreddare .

Ora basta solo gustarla!

Fateci sapere cosa ne pensate di questa ricetta!