Panna cotta al cioccolato e rum

Ricetta per 4 persone Panna cotta al cioccolato e rum:

Tempo preparazione: 15 minuti.

Ingredienti:
•    1/2 di panna
•    80 grammi di cioccolato fondente
•    80 grammi di zucchero
•    2 cucchiai di rum
•    10 grammi di gelatina in fogli
•   1 stecca di vaniglia

Attrezzatura: 4 stampini individuali da budino

Preparazione: Fate ammorbidire i fogli di gelatina in una terrina con acqua fredda. Unite in un tegame la panna, lo zucchero e la stecca di vaniglia. A questo punto ponete il recipiente sul fuoco, portate in ebollizione il tutto e aggiungete la gelatina scolata e strizzata. Infine mescolate finché non si scioglie completamente.

Una volta finito, togliete il tegame dal fuoco e unite il cioccolato tritato, quindi mescolate finché non si sarà sciolto. Passate il composto al colino e aggiungeteci il rum

Versate il tutto negli stampini e fate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ora basta solo gustarla!

Fateci sapere cosa ne pensate di questa ricetta!