Torta al Cacao

Ricetta per 6 persone della Torta al Cacao

Tempo preparazione:45 minuti

Ingredienti:

•   300 grammi di farina 00
•   200 grammi di zucchero bianco
•   3 uova ( divisi tra tuorli e albume)
•   1 bustina di lievito
•   2 cucchiai abbondanti di cacao amaro
•   100 grammi di burro a temperatura ambiente
•   1 bicchiere di latte

Preparazione:  Iniziate a sbattere in una ciotola  i bianchi a neve.

In un’altra ciotola sbattete per 5 minuti il burro, zucchero e i tre tuorli. Aggiungete la farina setacciata, un bicchiere di latte, il lievito, cacao e molto delicatamente con un cucchiaio di legno aggiungete i bianchi ( che avete sbattuto prima).

Infarinate la teglia con del burro e versate l’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

Ora basta solo gustarla!

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